Beschreibung
Dieser sehr edle Spätburgunder überzeugt die Gaumenfreunde zu 100 %. Der Wein basiert auf einer feinen Barriquereifung im Eichenholzfass. Die Reifung erfolgte über 15 Monate, wobei die Balance optimal justiert ist. Die französischen Eichenholzfässer gehören zur Top-Kategorie des Herstellers VICARD TONNELLERIES (Volumen des Fasses 225 Liter) aus dem französischen COGNAC. Der Toasting Type des Fasses ist “Long Toast”. Das leichte Toasting-Verfahren (Intensität “medium” ) macht diesen Wein besonders weich im Abgang und zu einem echten Highlight. Zart-rauchige Aromen in der Kombination mit roten, reifen Früchten prägen diesen Rotwein. Dekantiert und temperiert bei 19-21 Grad Celsius überzeugt dieser Rotwein mit dem ersten Schluck.
